class="post-template-default single single-post postid-1100 single-format-standard"

3 món ăn từ bơ hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

22 Feb 2017
Cotipa - 3 món ăn từ bơ có lợi cho bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu bơ chứa rất ít đường và Carbonhydrat, giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát tiểu đường hiệu quả. Ngoài ra, bơ tốt cho người mắc các bệnh tim mạch, mỡ máu cao – những biến chứng tiểu đường có thể gây ra. Cùng điểm danh những thực phẩm chế biến từ bơ tốt cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường.

1/ Salad bơ kiểu Mexico

Salad bơ kiểu mexico
Nguồn: Ảnh trên mạng

Được làm từ nguyên liệu là trứng, rau salad. Từ salad có thể cung cấp thêm nhiều vitamin và chất xơ, trứng chỉ nên dùng 1 lượng ít có thể bổ sung thêm chất đạm và các axit amin cần thiết cho cơ thể. Những loại axit amin từ trứng rất dễ hấp thu, hơn nữa trong trứng có chứa 1 loại chất béo rất quý là Lecithin, điều hòa, ngăn ngừa tích lũy Cholesterol và phòng ngừa xơ vữa động mạch. Kết hợp với chất dinh dưỡng có từ bơ sẽ làm nên một món ăn vô cùng dinh dưỡng.

Cách thực hiện:

  • Chuẩn bị trứng luộc chín, cắt làm đôi. Sau đó lấy lòng đỏ trứng nghiền với bơ, nên nước cốt chanh, muối, tiêu, kem chua. Tiếp theo rắc rau mùi thái nhỏ rồi xúc hỗn hợp lên lòng trắng trứng.

2/ Salad bơ cá hồi hun khói

Salad bơ cá hồi hun khói
Nguồn: Ảnh trên mạng

Cá hồi giàu Protein và amino acid dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong loại cá này đồng thời chứa cả vitamin A, D, phốt pho, magie, kẽm, I ốt và canxi.

Không chỉ thế cá hồi còn giúp bệnh nhân tiểu đường tránh được nguy cơ đột quỵ và phòng tránh được các bệnh về tim mạch. Vì trong loại cá này chứa nhiều Omega-3, ăn hàng tuần kèm với bơ hay các nguyên liệu khác sẽ giảm thiểu được tối đa nguy cơ mắc các bệnh trên.

Cách thực hiện:

  • Chuẩn bị salad
  • Bơ cắt miếng nhỏ
  • Cá hồi hun khói, rau rocket, dưa leo, nước cốt chanh, dầu olive, muối, vừng.
  • Sau đó, trộn đều các hỗn hợp trên lại và dùng kèm với các món ăn khác để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe.

3/ Dưa leo cuộn bơ

Dưa leo cuộn bơ
Nguồn: Ảnh trên mạng

Món ăn rất lạ, nhưng thơm ngon và nhiều công dụng với người bệnh tiểu đường. Ngoài tác dụng của bơ ra, dưa leo có thể giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát đường huyết khá tốt. Vì trong dưa leo có chứa các chất như cucurbitacin và saponin, tạo điều kiện để insulin và glycogen xâm nhập vào các tế bào tốt hơn góp phần hạn chế sự gia tăng của lượng đường trong cơ thể.

Cách thực hiện:

  • Chuẩn bị bơ nghiền trộn muối, tiêu, rau mùi tây, một ít nước cốt chanh, dưa leo thái mỏng theo chiều dài. Sau đó cuộn tròn hỗn hợp vào bên trong.

Những món ăn này dễ làm, nguyên liệu gần gũi với các bữa ăn hằng ngày. Vì thế bổ sung chúng vào chế độ ăn cho mình là điều cần thiết.

Bạn có muốn biết cách tìm ra phương pháp ĐÔNG Y trị tiểu đường hiệu quả không? Đọc ngay bài viết để hiểu thêm về cách tìm được phương pháp tốt cho bệnh của mình.

Cotipa - Tìm hiểu phương pháp Đông Y chữa bệnh tiểu đường

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để lại bình luận

LÊ ĐÌNH HOÀNG SƠN

TƯ VẤN HỖ TRỢ

CHỨNG NHẬN CỦA BỘ Y TẾ

CẢM NHẬN KHÁCH HÀNG

GIẢI THƯỞNG