class="post-template-default single single-post postid-1123 single-format-standard"

3 món ngon từ sake hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

24 Feb 2017
Cotipa - 3 món ngon từ sake hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Sake giàu những chất như vitamin, hàm lượng axit amin cao, khoáng chất và carbon hydrat. Không những có nhiều công dụng chữa bệnh khác mà sake là một trong những thực phẩm dinh dưỡng và nên có trong thực đơn người bị tiểu đường. Dưới đây là những món ăn giàu dinh dưỡng từ sake mang lại.

1/ Canh sake nấu sườn non

Điều trị bệnh tiểu đường - Canh sake nấu sườn non
Nguồn: Ảnh trên mạng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 trái sake cỡ vừa sau đó gọt bỏ vỏ, cắt bỏ lõi và bổ ra làm bốn, thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • 350g sườn non, chặt khúc sao cho vừa ăn
  • Hành lá và rau mùi rửa và thái nhỏ
  • Gia vị: muối, hạt nêm…

Cách thực hiện:

Bước 1: Chần thịt sơ qua với nước sôi. Bỏ nước đầu tiên này, rửa thịt lại thật sạch và để ráo.

Bước 2: Cho khoảng 1,5 lít vào nồi, nấu sôi và cho thịt vào hầm. 15 phút sau cho sake vào cùng, hầm thêm cho đến khi sake chín và nêm gia vị vừa ăn, rau mùi và hành.

Đây sẽ là món ăn dinh dưỡng, cung cấp đủ dưỡng chất và phục hồi nhanh chóng sức khỏe cho người bệnh tiểu đường.

2/ Canh sake nấu tôm

Chữa bệnh tiểu đường - Canh sake nấu tôm
Nguồn: Ảnh trên mạng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 trái sake cỡ vừa, gọt bỏ vỏ và lõi, bổ quả sake ra làm bốn, cắt miếng nhỏ vừa đủ ăn và để mau chín.
  • 250g tôm nõn
  • Hành lá
  • Gia vị: Muối, hạt nêm…

Cách thực hiện:

Bước 1: Giã tôm nhuyễn và ướp muối, hạt nêm, hành lá thái nhỏ. Ướp khoảng 10 phút để tôm thấm gia vị, vắt thành viên tròn.

Bước 2: Đổ vào nồi khoảng 1,5 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi cho tôm vào cùng với phần sake và hầm thêm khoảng vài phút nữa.

Bước 3: Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của người bệnh và tắt bếp, múc ra tô, rắc thêm hành và ngò để thơm ngon hơn.

Cũng như món ăn trên, món ăn này giúp cho bệnh nhân phục hồi sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cũng như tăng cường sức đề kháng để bệnh nhân đủ khả năng chống chọi lại với căn bệnh.

3/ Salad sake

Điều trị bệnh tiểu đường - Salad sake
Nguồn: Ảnh trên mạng

Món ăn này hội tụ những nguyên liệu giúp cho bệnh nhân kiểm soát đường huyết tốt hơn như hành tây, dưa chuột, xà lách…

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 trái sake gọt vỏ, bỏ lõi và thái sợi dày
  • 2 lát thịt Jamnon thái chỉ
  • Xà lách cắt sợi
  • Nửa củ hành tây, lột vỏ và bào mỏng
  • 2 trái dưa leo, thái chỉ và ngâm với giấm trong khoảng 15 phút
  • 5 trái olive khoanh mỏng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm sake với nước muối pha loãng, vắt một vài giọt nước cốt chanh. Khoảng 5 phút vớt ra, vắt ráo và luộc chín.

Bước 2: Nướng ớt chuông và cắt miếng vuông

Bước 3: Pha nước giấm táo với ít mật ong, thêm chút muối trộn đều

Bước 4: Trộn hỗn hợp các nguyên liệu ớt chuông, hành tây, sake, xà lách, thịt jambon, dưa leo. Sau đó tưới nước sốt vào trộn đều thêm một lần nữa. Món salad này dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Những món ăn được chế biến từ sake hứa hẹn sẽ là những món ăn thơm ngon và cải thiện sức khỏe cho người bệnh tiểu đường một cách tốt nhất.

Bạn có muốn biết cách tìm ra phương pháp ĐÔNG Y trị tiểu đường hiệu quả không? Đọc ngay bài viết để hiểu thêm về cách tìm được phương pháp tốt cho bệnh của mình.

Cotipa - Tìm hiểu phương pháp Đông Y chữa bệnh tiểu đường

 

Để lại thông tin chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để lại bình luận