class="post-template-default single single-post postid-2886 single-format-standard"

10 thực phẩm “cấm” đối với người tiểu đường

08 Dec 2017
10 thực phẩm "cấm" đối với người tiểu đường

Người tiểu đường cần tránh những loại thực phẩm nào để kiểm soát tốt đường huyết? Chế độ ăn uống hằng ngày có tác động rất lớn đến lượng đường trong máu.  Dưới đây là 10 loại thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường cần nên tránh để kiểm soát tốt đường huyết.

1.Bánh mì trắng 

Tiểu đường là căn bệnh do sự rối loạn chuyển hoác cacbonhydrat khiến cho lượng đường trong máu tăng cao. Do đó, bệnh nhân tiểu đường không được chọn những thực phẩm giàu cacbonhydrat, có đường huyết cao nhưng bánh mì trắng lại nằm trong số đó.

Lượng cacbohydrat trong bánh mì trắng rất cao sẽ khiến đường trong máu tăng cao, nguy cơ biến chứng trở xấu.

2. Sữa

sữa
Sữa giàu chất béo không tốt với người tiểu đường – Ảnh minh họa

Sữa là một trong những nguồn thực phẩm giàu chất béo, nên đây là thức uống cần cấm kỵ đối với người tiểu đường.

Chất béo có trong sữa làm giảm đề kháng insulin, gây rối loạn chuyển hóa đường.

Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường có thể chọn các loại sữa không đường, ít chất béo, dành riêng cho người tiểu đường.

3. Mật ong

Mật ong là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, có nhiều lợi ích trong trị bệnh. Nhưng, riêng với người tiểu đường, đây là một thực phẩm không nên sử dụng vì hàm lượng đường rất cao (40%).

Tuy nhiên, trong trường hợp hạ đường huyết hoặc cần bổ sung glucose vào khẩu phần ăn hằng ngày, bệnh nhân có thể uống một ít mật ong.

4. Trái cây khô

Một số loại trái cây ít đường là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, lành mạnh đối với người tiểu đường. Tuy nhiên, các loại trái cây khô lại chứa hàm lượng đường rất cao. Do đó, người bệnh tiểu đường cần kiêng ăn để tránh tăng đường huyết.

trái cây khô
Trái cây khô chứa hàm lượng đường rất cao – Ảnh minh họa

5. Nước trái cây

Cũng giống như trái cây khô, trái cây khi đã được chế biến thành nước ép thường chứa đường cao, dinh dưỡng trong đây cũng nhiều hơn so với các nước khác. Do đó, uống nước trái cây sẽ làm đường máu tăng nhanh.

6. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, tuy nhiên bạn cần bỏ ngay thói quen này nếu như không muốn đường huyết tăng nhanh. Chỉ số đường huyết (GI) trong khoai tây đến 90. Nếu ăn nhiều khoai tây về lâu dài sẽ phá vỡ đi tế bào tuyến tụy ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sản xuất insulin, khiến cho đường máu bị rối loạn, tăng cao.

7. Rượu bia, nước ngọt có gas

Những rượu bia nói chung hoặ các thức uống có gas, chứa chất kích thích đều là những thức uống cấm kỵ đối với người tiểu đường.

Khi sử dụng kết hợp với các loại thực phẩm khác dễ làm tăng đường huyết và rất khó kiểm soát.

rượu bia
Rượu bia không tốt đối với người tiểu đường – Ảnh minh họa

8. Ngũ cốc

Một số loại ngũ cốc dành cho các bữa ăn sáng thường có chứa nhiều đường và chất béo, vì vậy, người tiểu đường cần tránh những thực phẩm này để không làm tăng đường huyết.

9. Gà rán

Gà rán hoặc các loại thức ăn nhanh nói chung như mì gòi, pizza, xúc xích, pate, lạp xưởng,…là những thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường tuyệt đối nên kiêng ăn vì trong các loại đồ ăn này thường chứa nhiều natri, trans – fat, đây là nguyên nhân làm mắc các bệnh về tim, làm cho các biến chứng trở nên xấu đi.

10. Nội tạng động vật

Nội tạng động vật giàu đạm , chất béo, đồng thời chứa hàm lượng Cholesterol cao, Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phần lớn nội tạng động vật đều chứa nhiều đạm, chất béo, có hàm lượng Cholesterol rất cao,…dễ dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp, xơ vữa động mạch

Bệnh tiểu đường gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, nguyên nhân chủ yếu là do lượng đường trong máu tăng cao. Tuy nhiên chúng ta có thể kiểm soát tốt được mức đường huyết việc loại bỏ ngay trong khẩu phần ăn hằng ngày 10 thực phẩm cấm kỵ trên đây. Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường cũng có thể sử dụng các sản phẩm thảo dược hỗ trợ điều trị tiểu đường giúp nâng cao đề kháng insulin, hạ và ổn định đường huyết

>>Xem thêm: Bài thuốc chữa bệnh tiểu đường hiệu quả từ quả cau cảnh

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để lại bình luận